Hrvatski muzej turizma specijalizirana je muzejska ustanova nacionalne razine koja prikuplja, čuva, istražuje i prezentira materijalnu i nematerijalnu baštinu turističkog sadržaja.

Osnovna djelatnost muzeja prikupljanje je građe koja svjedoči bogatu povijest turizma u Republici Hrvatskoj. Riječ je o građi koja je važna baština i resurs u smislu vlastitog identiteta, ali i izvor turističkog sadržaja, a o koja se do sad nije sustavno prikupljala i obrađivala, pa se do danas zadržala na razini usputnog zanimanja pojedinih ustanova u kulturi ili privatnim zbirkama pojedinaca – kolekcionara. Misao vodilja pri osnivanju muzeja bila je da ova građa može biti sadržaj turističke ponude, ali je istovremeno i važan dio nacionalne povijesti, pogotovo danas, kada turističku privredu smatramo temeljnom gospodarskom orijentacijom Republike Hrvatske, te zaslužuje da je se sustavno obrađuje s aspekta povijesnih znanosti.

Među temeljnim zadacima ustanove prikupljanje je podataka o svim relevantnim izvorima i o potencijalnim muzejskim predmetima važnim za povijest hrvatskog turizma. Cilj je razvijanje mreže suradnika na čitavomhrvatskom prostoru koji će uz suvremene informatičke mogućnosti prikupljati podatke o navedenom. Osim građe vezane uz turističku prošlost Hrvatske, prikupljaju se i preslike najvažnijih dokumenata, fotografija i filmova koji su izuzetno rijetki ili unikatni, a namjera je pristupiti evidentiranju značajnih građevina iz turističke prošlosti.

Muzej raspolaže s dvije zgrade: vilom Angiolinom i Umjetničkim paviljonom “Juraj Šporer”. Vila Angiolina, najstarija opatijska vila, nalazi se u središnjem opatijskom parku. U njoj je sjedište Muzeja, te je postavljena izložba “Prvi hoteli na Jadranu” (do 26.2.2012). U Umjetničkom paviljonu “Juraj Šporer”, uz župnu crkvu sv. Jakova, odvija se kontinuirana izložbena djelatnost muzejskog i drugog sadržaja.